LE LAC CARRÉ

Gin Trait-Carré
Jus de canneberges blanches
7up
Bière Joufflue
Sirop de grenadine terroir Monsieur Cocktail
Canneberges

Allez goûter à ça et n'oubliez pas de voter pour ce cocktail au https://www.leginweek.org/

AU CARRÉ SOUR

Créatrice : Yad Guill de l'Archibald microbrasserie Duplessis 

Gin Trait Carré
Sirop simple maison au romarin
Bitter citron The Bitter Truth
Blanc d’oeuf
Jus de citron frais

ESSENCE RARE

Créatrice: Emmanuelle Ricard, Madame Gin

• 1 oz de gin Trait-Carré 1665

• ½ oz de vermouth rouge - Rouge Gorge

• ½ oz de sirop à l’ail noir et baies de genièvre

• ½ oz de jus de citron

• ½ oz d’infusion de pépites de champignons chaga

• 1 trait de bitter à l’orange Dillon’s

OLD TRAIT CARRÉ

Créateur : Jean-Simon Pouliot de Chez Biceps BBQ 

Gin Trait Carré élevé en fut de whisky
Bitter pamplemousse The Bitter Truth
Vermouth rouge Lacuesta
Sucre brun
Bacon
Angostura Bitter

CARRÉ KOMBUCHA

Créateur: Dave Ferguson de Lou sur Beaubien

Gutsy Kombucha
Fenouille hibiscus
Gin Trait-Carré
Garniture lime et menthe