Un concept et un mode de vie

Le Trait-Carré réfère au concept d’un découpage urbain unique en Amérique du Nord. Situé à l’époque au centre de la seigneurie Notre-Dame-des-Anges, les Jésuites l’ont créé en 1665 à partir du concept de distribution en étoile des terres convergeant vers un point central. Cette idée visait le regroupement des habitants au centre du Trait-Carré, leur offrait une meilleure protection et leur permettrait de faciliter la mise en commun de leurs ressources.

 

La convergence des saveurs et du savoir-faire

Ce thème du regroupement a inspiré la conception de notre gin, qui est l’aboutissement d’une longue recherche sur les aromates et de multiples expériences pour établir un profil de gin à la fois balancé et vraiment unique.

 

L’esprit de Québec

Le gin Trait-Carré est conçu à partir d'ingrédients de 14 végétaux afin de créer un gin équilibré et rafraîchissant. Ce mélange unique provenant à la fois du terroir québécois et de pays exotiques est à l’image du commerce maritime qui a fait notre histoire et la marque de notre région. Élaboré avec une grande précision, le gin Trait-Carré se savoure seul ou rehausse admirablement votre cocktail favori. L’histoire est dans la bouteille.

 

Botaniques

Baies de genièvre • Graines de coriandre • Écorces d’orange amère • Écorces de pamplemousse • Baies d’argousier • Baies de sureau • Mélilot • Fleurs de sureau • Fleurs d’hibiscus • Fleurs de camomille • Poivre des dunes • Racines d’angélique • Racines d’iris • Cardamome

interieur Trait-Carré